Trabajando en una cafetería – Historia bilingüe español–inglés con audio, gramática y ejercicios (A1–C2)

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Keywords: barista · coffee shop · espresso machine · grinder · latte · extraction · workflow

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Grammar focus: Spanish verbs that can be shifted into the past are highlighted in blue. Under each reading, open Past version and Grammar point to compare forms and understand one useful feature of Spanish.

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A1 | BEGINNER

Soy barista. Trabajo en una cafetería con mucho movimiento. Por la mañana, enciendo la máquina de espresso y preparo las tazas. Una clienta se acerca al mostrador y pide un latte. Muelo los granos de café, preparo el espresso y caliento la leche. Después vierto la leche en la taza y le doy la bebida a la clienta. Antes del siguiente pedido, limpio el mostrador.

A1 | BEGINNER

I am a barista. I work in a busy coffee shop. In the morning, I turn on the espresso machine and prepare the cups. A customer comes to the counter and orders a latte. I grind the coffee beans, make the espresso, and heat the milk. Then I pour the milk into the cup and give the drink to the customer. Before the next order, I clean the counter.

🎵 Todo lo que sé lo aprendí en LecturaBilingue.com, el lugar donde las historias cobran vida.I learned everything I know at LecturaBilingue.com — the place where stories come alive.

⏳ A1 | Past version⌄

This passage describes a typical shift in the past. The workplace is background information, while the completed actions can be told with the preterite.

Era barista. Trabajaba en una cafetería con mucho movimiento. Por la mañana, encendí la máquina de espresso y preparé las tazas. Una clienta se acercó al mostrador y pidió un latte. Molí los granos de café, preparé el espresso y calenté la leche. Después vertí la leche en la taza y le di la bebida a la clienta. Antes del siguiente pedido, limpié el mostrador.

Main changes

Soy→EraTrabajo→Trabajabaenciendo→encendípreparo→preparése acerca→se acercópide→pidióMuelo→Molícaliento→calentévierto→vertíle doy→le dilimpio→limpié

📘 A1 | Grammar point⌄

«dar algo a alguien» / «darle algo a alguien»

In Spanish, we often use le / les when we give something to another person.

Easy pattern: le/les + dar + thing

Le doy la bebida a la clienta.
I give the customer the drink.

Le doy un café al cliente.
I give the customer a coffee.

Les doy las bebidas.
I give them the drinks.

Remember: le is singular and les is plural.

🔊 AUDIO A1

🇪🇸 Spanish

Reading

Song

🇬🇧 English

Spoken

Song

A1 | Practice

Practice the story — A1

Trabajando en una cafetería

Vocabulary

• barista — barista
• cafetería — coffee shop
• máquina de espresso — espresso machine
• mostrador — counter
• latte — latte

• granos de café — coffee beans
• moler — grind
• leche — milk
• taza — cup
• pedido — order

Complete the sentences

Trabajo en una .Enciendo la máquina de .Muelo los granos de .Caliento la .Limpio el .

Choose the correct answer

¿Qué pide la clienta?Choose an answerUn latteUn téAgua¿Qué hago con los granos?Choose an answerLos mueloLos tiroLos lavo¿Qué hago antes del siguiente pedido?Choose an answerLimpio el mostradorCierro la cafeteríaSalgo

Build the sentence

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Reading comprehension

1. ¿Dónde trabajo?
2. ¿Qué preparo por la mañana?
3. ¿Qué pide la clienta?
4. ¿Qué hago antes del siguiente pedido?

Translation practice

Translate into English:

• Soy barista.
• Preparo el espresso.
• Limpio el mostrador.

Translate into Spanish:

• I grind the coffee beans.
• I heat the milk.
• I give the drink to the customer.

Reading comprehension and translation are extra activities and do not count towards the score.

A2 | ELEMENTARY

Al comenzar mi turno, lleno el molinillo de granos de café y compruebo que la máquina de espresso esté preparada. Cuando los clientes hacen su pedido, les pregunto qué tamaño quieren y si prefieren la bebida caliente o con hielo. Preparo espresso, caliento la leche con vapor y hago distintos tipos de café. También sirvo productos de bollería y cobro a los clientes. Cuando no hay nadie esperando, limpio el mostrador y repongo las tazas y las tapas.

A2 | ELEMENTARY

At the start of my shift, I fill the coffee grinder with beans and check that the espresso machine is ready. When customers order, I ask what size they would like and whether they want their drink hot or iced. I make espresso, steam milk, and prepare different kinds of coffee. I also serve pastries and take payments. When there are no customers waiting, I wipe down the counter and restock the cups and lids.

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⏳ A2 | Past version⌄

This passage describes a repeated shift routine in the past, so the imperfect is used throughout. After comprobaba que, the subjunctive changes to estuviera.

Al comenzar mi turno, llenaba el molinillo de granos de café y comprobaba que la máquina de espresso estuviera preparada. Cuando los clientes hacían su pedido, les preguntaba qué tamaño querían y si preferían la bebida caliente o con hielo. Preparaba espresso, calentaba la leche con vapor y hacía distintos tipos de café. También servía productos de bollería y cobraba a los clientes. Cuando no había nadie esperando, limpiaba el mostrador y reponía las tazas y las tapas.

Main changes

lleno→llenabacompruebo→comprobabaesté→estuvierahacen→hacíanles pregunto→les preguntabaquieren→queríanprefieren→preferíanPreparo→Preparabacaliento→calentabahago→hacíasirvo→servíacobro→cobrabahay→habíalimpio→limpiabarepongo→reponía

📘 A2 | Grammar point⌄

«si… o…» = whether… or…

Spanish often uses si… o… to present two alternatives inside an indirect question.

Easy pattern: preguntar + si + option A + o + option B

Les pregunto si prefieren la bebida caliente o con hielo.
I ask whether they want the drink hot or iced.

Pregunto si quieren leche o bebida vegetal.
I ask whether they want milk or a plant-based drink.

Pregunto si toman el café aquí o para llevar.
I ask whether they are having the coffee here or to go.

Remember: this si means “whether”, not “if” in a condition.

🔊 AUDIO A2

🇪🇸 Spanish

Reading

Song

🇬🇧 English

Spoken

Song

A2 | Practice

Practice the story — A2

Trabajando en una cafetería

Vocabulary

• molinillo de café — coffee grinder
• calentar leche con vapor — steam milk
• con hielo — iced
• producto de bollería — pastry
• cobrar — take payments

• limpiar una superficie — wipe down
• reponer — restock
• tapa — lid
• tamaño — size
• pedido — order

Complete the sentences

Lleno el .Compruebo la máquina de .Puedo servir la bebida con .Cobro a los .Repongo las tazas y las .

Choose the correct answer

¿Qué pregunto a los clientes?Choose an answerTamaño y si la quieren caliente o con hieloSolo el nombreLa edad¿Qué puedo servir además de café?Choose an answerProductos de bolleríaSopaPasta¿Qué hago cuando no hay clientes esperando?Choose an answerLimpio y repongoCierroSalgo

Build the sentence

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Reading comprehension

1. ¿Qué preparo al comenzar el turno?
2. ¿Qué opciones pregunto a los clientes?
3. ¿Qué hago cuando no hay nadie esperando?

Translation practice

Translate into English:

• Lleno el molinillo.
• Sirvo productos de bollería.
• Repongo las tapas.

Translate into Spanish:

• I check the espresso machine.
• I ask what size they want.
• I take payments.

Reading comprehension and translation are extra activities and do not count towards the score.

B1 | INTERMEDIATE

La hora punta de la mañana es la parte más ajetreada de mi turno. Los pedidos llegan uno detrás de otro y tengo que recordar qué bebida corresponde a cada cliente. Leo el pedido de cada vaso, preparo el espresso y añado la leche o el sirope correctos. Si se nos acaba algo, lo repongo lo antes posible para no quedarme atrás. A veces un cliente cambia el pedido en el último momento, así que tengo que adaptarme sin perder el control de todo lo demás. Un buen trabajo en equipo nos ayuda a seguir el ritmo de la cola.

B1 | INTERMEDIATE

The morning rush is the busiest part of my shift. Orders come in one after another, and I have to remember which drinks belong to which customers. I read the order on each cup, make the espresso, and add the correct milk or syrup. If we run out of something, I restock it as quickly as possible so I do not fall behind. Sometimes a customer changes an order at the last minute, so I have to adjust without losing track of everything else. Good teamwork helps us keep up with the queue.

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⏳ B1 | Past version⌄

This passage describes a habitual busy period in the past, so the imperfect is used throughout.

La hora punta de la mañana era la parte más ajetreada de mi turno. Los pedidos llegaban uno detrás de otro y tenía que recordar qué bebida correspondía a cada cliente. Leía el pedido de cada vaso, preparaba el espresso y añadía la leche o el sirope correctos. Si se nos acababa algo, lo reponía lo antes posible para no quedarme atrás. A veces un cliente cambiaba el pedido en el último momento, así que tenía que adaptarme sin perder el control de todo lo demás. Un buen trabajo en equipo nos ayudaba a seguir el ritmo de la cola.

Main changes

es→erallegan→llegabantengo que recordar→tenía que recordarcorresponde→correspondíaLeo→Leíapreparo→preparabaañado→añadíase nos acaba→se nos acababalo repongo→lo reponíacambia→cambiabatengo que adaptarme→tenía que adaptarmenos ayuda→nos ayudaba

📘 B1 | Grammar point⌄

Indirect matching with «qué… corresponde a…»

Spanish can use qué + noun + corresponde a + person to match one thing with another.

Easy pattern: qué + thing + corresponde a + person

Recuerdo qué bebida corresponde a cada cliente.
I remember which drink belongs to each customer.

Compruebo qué pedido corresponde a cada vaso.
I check which order belongs to each cup.

Sé qué mesa corresponde a cada pedido.
I know which table each order belongs to.

Remember: qué keeps its accent in an indirect question.

🔊 AUDIO B1

🇪🇸 Spanish

Reading

Song

🇬🇧 English

Spoken

Song

B1 | Practice

Practice the story — B1

Trabajando en una cafetería

Vocabulary

• hora punta — morning rush
• uno detrás de otro — one after another
• quedarse sin — run out of
• reponer — restock
• quedarse atrás — fall behind

• en el último momento — at the last minute
• perder el control — lose track of
• seguir el ritmo — keep up with
• cola — queue
• sirope — syrup

Complete the sentences

Los pedidos llegan uno detrás de .Puedo quedarme sin algún .Tengo que lo que falta.No quiero quedarme .Seguimos el ritmo de la .

Choose the correct answer

¿Cuándo hay más trabajo?Choose an answerEn la hora punta de la mañanaPor la nocheNunca¿Qué hago si se acaba algo?Choose an answerLo repongoLo ignoroCierro¿Qué ayuda a seguir el ritmo?Choose an answerEl trabajo en equipoLa suerteEl silencio

Build the sentence

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Reading comprehension

1. ¿Por qué la hora punta es difícil?
2. ¿Qué hago si se acaba un producto?
3. ¿Cómo ayuda el trabajo en equipo?

Translation practice

Translate into English:

• Los pedidos llegan uno detrás de otro.
• Repongo lo que falta.
• Seguimos el ritmo de la cola.

Translate into Spanish:

• I remember which drink belongs to each customer.
• A customer may change an order.
• I adjust without losing track.

Reading comprehension and translation are extra activities and do not count towards the score.

B2 | UPPER-INTERMEDIATE

Preparar el café de forma constante se vuelve difícil cuando la cafetería está llena y hay que hacer varias bebidas al mismo tiempo. Tengo que controlar el tiempo de extracción, la temperatura de la leche y la cola de pedidos, a la vez que estoy pendiente de nuevas peticiones. Si un espresso sale demasiado rápido o demasiado despacio, puede que tenga que ajustar el molido antes de preparar el siguiente. En los momentos de mayor actividad es fácil ponerse nervioso, pero apresurarse suele provocar más errores. Intento trabajar de manera eficiente sin saltarme pasos, incluso cuando los clientes están esperando.

B2 | UPPER-INTERMEDIATE

Making coffee consistently becomes difficult when the shop is packed and several drinks have to be prepared at once. I need to keep an eye on extraction time, milk temperature, and the order queue while also listening for new requests. If an espresso pours too quickly or too slowly, I may have to adjust the grind before making the next one. During the busiest periods, it is easy to get flustered, but rushing usually leads to more mistakes. I try to work efficiently without cutting corners, even when customers are waiting.

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⏳ B2 | Past version⌄

This passage describes a typical demanding situation in the past, so the imperfect is used throughout.

Preparar el café de forma constante se volvía difícil cuando la cafetería estaba llena y había que hacer varias bebidas al mismo tiempo. Tenía que controlar el tiempo de extracción, la temperatura de la leche y la cola de pedidos, a la vez que estaba pendiente de nuevas peticiones. Si un espresso salía demasiado rápido o demasiado despacio, podía tener que ajustar el molido antes de preparar el siguiente. En los momentos de mayor actividad era fácil ponerse nervioso, pero apresurarse solía provocar más errores. Intentaba trabajar de manera eficiente sin saltarme pasos, incluso cuando los clientes estaban esperando.

Main changes

se vuelve→se volvíaestá→estabahay que hacer→había que hacerTengo que controlar→Tenía que controlarestoy→estabasale→salíapuede que tenga→podía teneres→erasuele provocar→solía provocarIntento trabajar→Intentaba trabajarestán esperando→estaban esperando

📘 B2 | Grammar point⌄

«a la vez que + clause» = while / at the same time

We use a la vez que when two actions happen at the same time.

Easy pattern: action A + a la vez que + action B

Controlo la extracción a la vez que estoy pendiente de nuevas peticiones.
I monitor extraction while listening for new requests.

Caliento la leche a la vez que preparo el espresso.
I steam the milk while preparing the espresso.

Leo los pedidos a la vez que organizo la cola.
I read the orders while organizing the queue.

Remember: a la vez que emphasizes simultaneity.

🔊 AUDIO B2

🇪🇸 Spanish

Reading

Song

🇬🇧 English

Spoken

Song

B2 | Practice

Practice the story — B2

Trabajando en una cafetería

Vocabulary

• de forma constante — consistently
• estar lleno — be packed
• tiempo de extracción — extraction time
• ajustar el molido — adjust the grind
• ponerse nervioso — get flustered

• provocar — lead to
• saltarse pasos — cut corners
• cola de pedidos — order queue
• petición — request
• eficiente — efficient

Complete the sentences

Controlo el tiempo de .Ajusto el .No quiero ponerme .Apresurarse provoca más .No me salto .

Choose the correct answer

¿Qué tengo que controlar?Choose an answerExtracción, leche y colaSolo la lecheNada¿Qué hago si el espresso sale mal?Choose an answerAjusto el molidoTiro la máquinaCierro¿Qué suele causar más errores?Choose an answerApresurarseLa calmaEl orden

Build the sentence

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Reading comprehension

1. ¿Por qué es difícil mantener la consistencia?
2. ¿Qué hago si el espresso sale demasiado rápido?
3. ¿Por qué no conviene apresurarse?

Translation practice

Translate into English:

• Controlo el tiempo de extracción.
• Ajusto el molido.
• Trabajo sin saltarme pasos.

Translate into Spanish:

• The coffee shop may be packed.
• Customers may be waiting.
• Rushing can lead to mistakes.

Reading comprehension and translation are extra activities and do not count towards the score.

C1 | ADVANCED

Un buen espresso depende de pequeños ajustes que muchos clientes nunca llegan a notar. La frescura de los granos, el grado de molienda, la dosis y el tiempo de extracción influyen en el resultado final. Al comenzar un turno, puede que tenga que ajustar el molinillo varias veces hasta que el espresso tenga un sabor equilibrado. Los cambios de temperatura o humedad también pueden influir en el resultado, por lo que los ajustes que funcionaron ayer pueden necesitar pequeños retoques hoy. Cuanto más cuidadosamente controlo estas variables, más uniforme resulta el café. La precisión es importante, pero también lo es saber cuándo confiar en mis sentidos.

C1 | ADVANCED

Good espresso depends on small adjustments that many customers never notice. The freshness of the beans, the grind size, the dose, and the extraction time all affect the final cup. At the beginning of a shift, I may have to dial in the grinder several times until the espresso tastes balanced. Changes in temperature or humidity can also influence the result, so the settings that worked yesterday may need fine-tuning today. The more carefully I control these variables, the more consistent the coffee becomes. Precision matters, but so does knowing when to trust my senses.

🎵 Todo lo que sé lo aprendí en LecturaBilingue.com, el lugar donde las historias cobran vida.I learned everything I know at LecturaBilingue.com — the place where stories come alive.

⏳ C1 | Past version⌄

This passage describes an established professional principle in the past. Present habitual forms move mainly into the imperfect, while funcionaron ayer remains a completed past event.

Un buen espresso dependía de pequeños ajustes que muchos clientes nunca llegaban a notar. La frescura de los granos, el grado de molienda, la dosis y el tiempo de extracción influían en el resultado final. Al comenzar un turno, podía tener que ajustar el molinillo varias veces hasta que el espresso tuviera un sabor equilibrado. Los cambios de temperatura o humedad también podían influir en el resultado, por lo que los ajustes que habían funcionado el día anterior podían necesitar pequeños retoques. Cuanto más cuidadosamente controlaba estas variables, más uniforme resultaba el café. La precisión era importante, pero también lo era saber cuándo confiar en mis sentidos.

Main changes

depende→dependíallegan a notar→llegaban a notarinfluyen→influíanpuede que tenga→podía tenertenga→tuvierapueden influir→podían influirfuncionaron→habían funcionadopueden necesitar→podían necesitarcontrolo→controlabaresulta→resultabaes→eralo es→lo era

📘 C1 | Grammar point⌄

«cuanto más…, más…»

We use cuanto más…, más… to show that one change grows together with another.

Easy pattern: Cuanto más + action/quality, más + result.

Cuanto más cuidadosamente controlo las variables, más uniforme resulta el café.
The more carefully I control the variables, the more consistent the coffee becomes.

Cuanto más fino es el molido, más lenta puede ser la extracción.
The finer the grind, the slower the extraction may be.

Cuanto más practico, más preciso soy.
The more I practise, the more precise I become.

Remember: the two parts change together.

🔊 AUDIO C1

🇪🇸 Spanish

Reading

Song

🇬🇧 English

Spoken

Song

C1 | Practice

Practice the story — C1

Trabajando en una cafetería

Vocabulary

• grado de molienda — grind size
• dosis — dose
• ajustar el molinillo — dial in the grinder
• equilibrado — balanced
• humedad — humidity

• ajuste fino — fine-tuning
• variable — variable
• confiar en mis sentidos — trust my senses
• frescura — freshness
• uniforme — consistent

Complete the sentences

Controlo el grado de .Ajusto la .La humedad puede cambiar el .Confío en mis .Busco un sabor .

Choose the correct answer

¿Qué variables afectan al espresso?Choose an answerFrescura, molienda, dosis y extracciónSolo la tazaNada¿Qué hago al principio del turno?Choose an answerAjusto el molinilloCierro la cafeteríaIgnoro la máquina¿Qué relación expresa «cuanto más…, más…»?Choose an answerDos cambios relacionadosSolo pasadoUn orden fijo

Build the sentence

Tap the words in the correct order. Tap a placed word to return it to the word bank.

Reading comprehension

1. ¿Qué factores afectan al espresso?
2. ¿Por qué hay que reajustar el molinillo?
3. ¿Qué significa confiar en los sentidos?

Translation practice

Translate into English:

• Ajusto el molinillo.
• La humedad influye en el resultado.
• Confío en mis sentidos.

Translate into Spanish:

• The grind size affects extraction.
• The settings may need fine-tuning.
• The coffee becomes more consistent.

Reading comprehension and translation are extra activities and do not count towards the score.

C2 | PROFICIENCY

A nivel profesional, preparar café no consiste tanto en seguir una receta fija como en comprender cómo interactúa un conjunto de variables. Los granos cambian a medida que envejecen, las condiciones ambientales fluctúan e incluso el mismo molinillo puede comportarse de forma ligeramente distinta a lo largo del día. Por eso considero cada receta un punto de partida y no algo inamovible. Si el espresso tiene un sabor apagado, demasiado amargo o desequilibrado, repaso el proceso en sentido inverso para identificar qué necesita ajustarse. El reto consiste en afinar la extracción sin perder de vista el flujo general de trabajo, especialmente cuando empieza a formarse una cola. En última instancia, la experiencia consiste en tomar decenas de pequeñas decisiones con suficiente rapidez para que el cliente únicamente perciba una sencilla taza de café bien preparada.

C2 | PROFICIENCY

At a professional level, making coffee is not so much about following a fixed recipe as about understanding how a set of variables interact. Beans change as they age, environmental conditions fluctuate, and even the same grinder may behave slightly differently over the course of a day. I therefore treat each recipe as a starting point rather than something set in stone. If the espresso tastes hollow, overly bitter, or unbalanced, I work backwards through the process to identify what needs adjusting. The challenge is to fine-tune the extraction without losing sight of the wider workflow, particularly when a queue is building up. Ultimately, expertise lies in making dozens of small decisions quickly enough that the customer experiences only a simple, well-made cup of coffee.

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⏳ C2 | Past version⌄

This reflective description moves into the past mainly with the imperfect. The purpose clause after para que shifts from perciba to percibiera.

A nivel profesional, preparar café no consistía tanto en seguir una receta fija como en comprender cómo interactuaba un conjunto de variables. Los granos cambiaban a medida que envejecían, las condiciones ambientales fluctuaban e incluso el mismo molinillo podía comportarse de forma ligeramente distinta a lo largo del día. Por eso consideraba cada receta un punto de partida y no algo inamovible. Si el espresso tenía un sabor apagado, demasiado amargo o desequilibrado, repasaba el proceso en sentido inverso para identificar qué necesitaba ajustarse. El reto consistía en afinar la extracción sin perder de vista el flujo general de trabajo, especialmente cuando empezaba a formarse una cola. En última instancia, la experiencia consistía en tomar decenas de pequeñas decisiones con suficiente rapidez para que el cliente únicamente percibiera una sencilla taza de café bien preparada.

Main changes

consiste→consistíainteractúa→interactuabacambian→cambiabanenvejecen→envejecíanfluctúan→fluctuabanpuede comportarse→podía comportarseconsidero→considerabatiene→teníarepaso→repasabanecesita ajustarse→necesitaba ajustarseempieza a formarse→empezaba a formarseperciba→percibiera

📘 C2 | Grammar point⌄

«no tanto A como B» = not so much A as B

We use no tanto A como B to correct or refine an idea. We do not completely reject A; we say that B is a more accurate description.

Easy pattern: no tanto + A + como + B

Preparar café no consiste tanto en seguir una receta como en comprender las variables.
Making coffee is not so much about following a recipe as understanding the variables.

El trabajo no depende tanto de la velocidad como de la precisión.
The job depends not so much on speed as on precision.

La experiencia no consiste tanto en memorizar como en saber ajustar.
Experience is not so much about memorizing as knowing how to adjust.

Remember: this structure compares two ways of describing the same idea and gives more importance to the second one.

🔊 AUDIO C2

🇪🇸 Spanish

Reading

Song

🇬🇧 English

Spoken

Song

C2 | Practice

Practice the story — C2

Trabajando en una cafetería

Vocabulary

• no tanto… como… — not so much... as...
• fluctuar — fluctuate
• a lo largo de — over the course of
• punto de partida — starting point
• inamovible — set in stone

• repasar en sentido inverso — work backwards
• afinar — fine-tune
• perder de vista — lose sight of
• ir formándose — build up
• flujo de trabajo — workflow

Complete the sentences

Las condiciones pueden .Cada receta es un punto de .Nada está totalmente .Repaso el proceso en sentido .No pierdo de vista el flujo de .

Choose the correct answer

¿Qué significa que una receta sea un punto de partida?Choose an answerQue puede ajustarseQue nunca cambiaQue es incorrecta¿Qué hago si el espresso sabe mal?Choose an answerRepaso el proceso hacia atrásLo sirvo sin revisarTiro todo¿Qué caracteriza la experiencia?Choose an answerTomar muchas pequeñas decisiones bienSeguir siempre una receta fijaSolo trabajar rápido

Build the sentence

Tap the words in the correct order. Tap a placed word to return it to the word bank.

Reading comprehension

1. ¿Por qué una receta no puede ser totalmente fija?
2. ¿Qué significa trabajar hacia atrás desde el resultado?
3. ¿Cómo se manifiesta la experiencia profesional?

Translation practice

Translate into English:

• Considero cada receta un punto de partida.
• Repaso el proceso en sentido inverso.
• Afino la extracción.

Translate into Spanish:

• Environmental conditions fluctuate.
• The grinder may behave differently.
• Expertise involves many small decisions.

Reading comprehension and translation are extra activities and do not count towards the score.